Рукола I Полезные свойства, использование в кулинарии

Полезные свойства руколы бесценны и применение её в кулинарии очень распространенное явление. Правильное питание включает в себя использование этой салатной приправы. Здравствуйте, друзья! В давние времена рукола произрастала на территории Индии и Азии, затем растение начали использовать в европейских странах. В 18 веке популярность этой пряной добавки снизилась и растение активно используется в основном в ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Коричное масло: характеристика, польза, вред

Корица – один из старейших в мире легко опознаваемых ароматов. Эта пряность принадлежит к числу наиболее используемых в кулинарии, особенно для выпечки и приготовления индийских соусов. Ее добавляют в ароматические смеси и свечи для создания теплой уютной атмосферы. Здравствуйте, друзья! Купить корицу можно в форме палочек, порошка или даже масла. Если палочки и порошок получают ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Польза свекольной ботвы

В известной сказке правы были оба, и мужик, и медведь: многие корнеплоды можно есть целиком, с корешками и вершками. Пример такого универсального овоща – свекла… Здравствуйте, друзья! Из детских воспоминаний сохранился тот момент, когда моя бабушка готовила свекольный борщ и всегда добавляла немного ботвы, говорила, что полезно. И правда, аромат исходил из чугунка восхитительный! Свекольная ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Каштан съедобный: полезность и применение

Съедобные каштаны или мароны — это плоды каштана (Castanea sativa), происходящие из Средиземноморья, Малой Азии и Кавказа. Их следует отличать от плодов каштана, которые горькие и несъедобные… Здравствуйте, друзья! Каштан съедобный можно употреблять в пищу после кулинарной обработки: вареными, печеными… Он характеризуются многими ценными питательными и оздоровительными ценностями. Поэтому недаром уже были оценены в древние ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Базилик в народной медицине, косметологии и кулинарии

Только ленивый не написал о полезностях базилика и это объясняется тем, насколько важно и ценно это растение, Приятное по внешнему виду, ароматное и нежное… Здравствуйте, друзья! Базилик – ароматный выходец из Азиатских стран. Это растение семейства Яснотковых обладает необычным, сильным запахом и милой внешностью. Его окрас варьируется от всех оттенков зелени до коричневых и фиолетовых ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Яблочный уксус применение

Яблочный уксус – широко известная панацея из яблочного сырья, которая используется как в домашнем хозяйстве, так и для ухода за телом. На кухне он часто используется в виде приправы к овощным салатам и к мясным блюдам. Широко применяется в народной медицине… Здравствуйте, друзья! Как всегда, когда мы начинаем использовать какой-либо продукт, то интересуемся историей создания, ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ